・Bella Lodi Raspadura️・ベラ・ロディ ラスパドゥーラ️・北イタリア・ロンバルディア州 ロディで作られているハードチーズの先祖!!濃厚な牛のミルクの味わい、芳醇な香りが特徴です。注文を受けてから削りたてをご提供致します。前菜、サラダ、ピッツア、パスタ、リゾットなど色んなお料理にトッピングできます。勿論このままでも口に入れるとふわりと溶け、他のチーズにはない食感をお楽しみ下さい!! ・
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